VECTOR 22

Глянцевая многослойная оболочка

Предназначена для производства вареных колбас и ветчин цилиндрической формы, зельцев, рулетов, паштетов и плавленых сыров.

Невысокая цена оболочки позволяет использовать ее для изготовления колбас, вет-
чин и сыров цилиндрической формы для последующей нарезки на слайсере и упаковки под вакуумом с целью реализации в супермаркетах самообслуживания, а также для продажи товара в нарезку через витрины обслуживания в торговых сетях.

СВОЙСТВА И ПРЕИМУЩЕСТВА:

  • Высокая механическая прочность;

  • Стабильность калибра набивки;

  • Низкая проницаемость для кислорода и водяного пара;

  • Длительные сроки хранения готовых продуктов – до 90 суток;

  • Отсутствие потерь веса при термообработке и хранении;

  • Прекрасный товарный вид продуктов в течение всего срока реализации;

  • Отличная адгезия;

  • Высокая термостойкость;

  • Микробиологическая инертность;

  • Легко снимается с готового продукта

Vector | RHB GmbH

117312, Россия, г. Москва, ул. Вавилова, д. 9А, стр. 6

WWW.RHB-GROUP.COM