VECTOR 6 REGULAR

Высокоэластичная глянцевая оболочка

НАЗНАЧЕНИЕ:

Предназначена для производства вареных колбас, ветчин цилиндрической формы с сетками, а также изготовленных в пресс - формах, зельцев, рулетов, паштетов и плавленных сыров

СВОЙСТВА И ПРЕИМУЩЕСТВА:

  • Высокая фаршеемкость, позволяющая переполнение до 35% относительно номинального калибра, и дающая, таким образом, существенную экономию;

  • Высокая механическая прочность;

  • Низкая проницаемость для кислорода и водяного пара;

  • Длительные сроки хранения готовых продуктов - до 90 суток;

  • Отсутствие потерь веса при термообработке и хранении;

  • Прекрасный товарный вид продукта в течение всего срока реализации;

  • Позволяет расширить ассортимент выпускаемой продукции за счет разнообразия внешней формы;

  • Отличная адгезия;

  • Высокая термостойкость;

  • Микробиологическая интертность;

  • Легко снимается с готового продукта.

Vector | RHB GmbH

117312, Россия, г. Москва, ул. Вавилова, д. 9А, стр. 6

WWW.RHB-GROUP.COM